Trong những năm qua, các cấp Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) tỉnh Quảng Trị đã và đang đóng vai trò quan trọng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, Hội đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, tuyên truyền, vận động, tạo sự chuyển biến về nhận thức và hành động trong hội viên, phụ nữ và người dân, thực hiện an toàn thực phẩm (ATTP) từ sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng, chống sản xuất, kinh doanh tiêu dùng thực phẩm bẩn, thực phẩm không an toàn, góp phần xây dựng nếp sống văn minh, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển kinh tế bền vững tại địa phương.

Hàng năm, các cấp Hội phối hợp với các ngành, Ban chỉ đạo Liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai Luật An toàn thực phẩm, triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm.  Đẩy manh tuyên truyền, quán triệt Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới, các văn bản quy phạm pháp luật của Nhà nước, Chương trình phối hợp giữa Chính phủ, Hội Nông dân, Hội LHPN Việt Nam về “Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn sức khỏe vì cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021 – 2025” các văn bản chỉ đạo của TW Hội về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Đẩy mạnh tuyên truyền một số vấn đề nổi cộm về an toàn thực phẩm tại địa phương nhằm giảm thiểu các vụ ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn; tập trung tuyên truyền thông qua các mô hình “Chợ bảo đảm an toàn thực phẩm”, “Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn”… qua đó, tăng cường vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.  Tuyên truyền đến người tiêu dùng là hội viên, phụ nữ và người dân trong cộng đồng để hiểu rõ quyền lợi và nghĩa vụ trong bảo đảm an toàn thực phẩm; quyền khiếu nại, trách nhiệm khai báo, tố giác các hành vi vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết không sử dụng các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng…; hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, cách đọc nhãn mác sản phẩm thực phẩm; kịp thời khai báo khi bị ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm…Trong 5 năm 2020 – 2025 các cấp Hội đã tuyên truyền đến hơn 150.000 lượt hội viên, phụ nữ và người dân.

Hội tập trung công tác tuyên truyền, phổ biến nâng cao nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật; vận động, hướng dẫn các cơ sở nghiêm túc thực hiện các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiểm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến có trong danh mục được phép sử dụng, sử dụng đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định; không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn,…đến hơn 128.600 lượt hội viên, phụ nữ. Các cấp Hội đã phối hợp chặt chẽ với ngành y tế và các ngành liên quan triển khai thực hiện Tháng hành động phù hợp với yêu cầu và tình hình thực tế ở địa phương như: Lễ phát động, tuyên truyền, truyền thông, tập huấn các nội dung về an toàn thực phẩm, đăng tải các thông tin, bài viết tuyên truyền các hoạt động hưởng ứng Tháng hành động trên kênh truyền thông của Hội và các phương tiện thông tin đại chúng tại địa phương về các sản phẩm truyền thống do phụ nữ tham gia sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị gắn với ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến. Hội ứng dụng công nghệ thông tin trong các hoạt động truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm. Nâng cao năng lực phòng ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn cho cán bộ, hội viên phụ nữ. Phối hợp các ngành liên quan tăng cường công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các vấn đề nổi cộm của địa phương, tuyên truyền, vận động cán bộ, hội viên phụ nữ nêu cao vai trò của tổ chức Hội, tuyên truyền, vận động người tiêu dùng giám sát việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

                                              Mô hình chuối Lùn xã Tà Rụt, huyện ĐaKông

Công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức, hiểu biết cho hội viên, phụ nữ về an toàn thực phẩm được các cấp Hội chú trong nên được đông đảo hội viên, phụ nữ quan tâm, lựa chọn sử dung sản phẩm sạch, an toàn, tự mình nhận thức và sản xuất sản phẩm sạch có giá trị kinh tế. Các cấp hội xây dựng hơn 100 mô hình sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng như: Gạo sạch Diên Sanh huyện Hải Lăng, Triệu Thuận huyện Triệu Phong, Vĩnh Lâm (Vĩnh Linh), dưa hấu Vĩnh Tú, Mò Ó, Triệu Nguyên (Đakrông), Ném Ba Du Hải Dương, Bánh chì Gio Mỹ, bánh Tét Hải Thượng, Chè Mỹ Chánh, chuối Lùn Tà Rụt huyện ĐaKrông, Gà Triệu Thượng, lợn Bản, Dê xã Lìa, Hướng Hiệp, Trồng cây dong riềng tại xã Hải Thái và các xã miền Tây huyện Gio Linh; trồng nấm tại thôn An Lộng, xã Triệu Hòa (Triệu Phong); mô hình sản xuất rau hữu cơ huyện Cam Lộ. Những sản phẩm này không chỉ phục vụ nhu cầu trong tỉnh mà còn được đưa ra thị trường các tỉnh lân cận, góp phần tăng thu nhập cho phụ nữ nông thôn. Một trong những điểm sáng là mô hình “Chi hội phụ nữ nói không với thực phẩm bẩn” tại huyện Hải Lăng, Vĩnh Linh, Triệu Phong đã được triển khai hiệu quả, giúp thay đổi hành vi tiêu dùng của nhiều gia đình.

        Mô hình Tổ hợp tác Bánh tét mặt trăng xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng

Chị Hồ Thị Hằng, Chủ tịch Hội LHPN xã Tà Rụt, huyện ĐaKrông cho biết: “ Hội LHPN xã xây dựng nhiều mô hình sản xuất thực phẩm sạch, an toàn như mô hình rau dinh dưỡng, nuôi dê, lợn bản, nuôi bò, đặc biệt là mô hình chuối Lùn đã tạo thương hiệu, đưa vào Siêu thị Coopmart, cung cấp thị trường trên địa bàn trong và ngoài tỉnh”. Chị Đào Thị Cúc, một hội viên ở thôn Lâm Lang, xã Cam Thủy, huyện Cam Lộ chia sẻ: “Trước đây chưa được tham gia các buổi tuyên truyền về an toàn thực phẩm, tôi thường mua hàng ở chợ mà không để ý đến nhãn mác hay hạn sử dụng. Nhưng từ khi tham gia sinh hoạt chi hội phụ nữ, được tuyên truyền tôi hiểu được tầm quan trọng của thực phẩm sạch đối với sức khỏe của mình cũng như người thân trong gia đình”.

Để công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đạt kết quả tốt hơn, chị Nguyễn Thị Quế Phượng, Phó Chủ Thường trực Hội LHPN tỉnh cho biết: “Trong thời gian tới, Hội LHPN tỉnh Quảng Trị sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, đẩy mạnh giáo dục kỹ năng sống, kiến thức dinh dưỡng cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ trẻ. Chỉ đạo Hội LHPN cơ sở xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất – tiêu dùng thực phẩm an toàn, tăng cường liên kết với các đơn vị chức năng, doanh nghiệp để hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm sạch của hội viên. Phối hợp tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm…”.

Với những việc làm cụ thể, thiết thực, các cấp Hội LHPN Quảng Trị đã góp phần trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Không chỉ góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho gia đình mình mà còn lan tỏa lối sống lành mạnh, văn minh đến cộng đồng, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng, cho bao thế hệ tương lai.

                                                                                                        Phương Thiện